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缙云新闻网讯 虽距中秋节还有一段时间,但超市里月饼已早早显露了它们的身影。日前记者走访市场时发现,经历多年过度包装、搭售奢侈品的天价月饼后,今年我县市场上的不少月饼包装忙“瘦身”,开始走节俭朴实路线。
经历天价月饼后,老百姓对简洁包装的月饼呼声甚高。尤其是今年修订的《限制商品过度包装要求》的新标准,使得“瘦身”月饼成为主流。摆放在超市柜台上的月饼,多为散装品或简装品,价廉物美,颇受消费者欢迎。
冠生园等多个品牌都推出了按只销售的简装月饼,每只售价在4元左右。一位老太太告诉记者,简装月饼在重量和口味上均与礼盒装相同,价格却实惠不少,比如她最喜欢吃的一种椰蓉月饼,简装每只才4.9元,但8只装经典铁盒要卖68元一盒,平均每只月饼要8元多。
某超市的工作人员说,月饼包装受到政策限制后,生产厂家开始在“健康”两字上做文章。麻皮月饼、蛋皮月饼、炭烧月饼等都是今年推出的新口味,外形贴近传统糕点,吃起来风味独特,特别受消费者青睐。
一些厂家还推出了用绿色食品加工的月饼,如某品牌的月饼用水果做主打,新增加不少口味包括橙香、青苹果等;有些月饼还将绿茶、花茶、普洱等茶叶入馅,制成具有保健功能的无糖普洱月饼、花茶蓉等月饼。
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月饼今年开始标营养标签
卫生部颁发的《食品营养标签管理规范》规定:从今年开始,“营养标签”将出现在月饼的外包装上,标示内容要包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称等。这意味着月饼包装说明书边上将多一个“营养成分表”,内容包括6个方面:能量、蛋白质、脂肪、总碳水化合物、膳食纤维和钙。
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